Артикул: 10904
Цену уточняйте
Цена зависит от объёма и регулярности поставок. Свяжитесь с нами для получения индивидуального предложения.
- Ссылка на товар
- Открыть
- Доставка
- Сегодня-завтра по СПб и ЛО
- Наличие
- В наличии
Мраморная говядина тонкий край SELECT ~1 кг. Мираторг
Описание товара
Тонкий край – одна из самых ценных частей туши, поскольку обладает наиболее богатыми вкусовыми качествами. Тонкая полоска жира по периметру при жарке обеспечивает сочность мясу. Подходит для классических стейков, приготовленных на сковороде с толстым дном или на гриле (слабая степень прожарки). Жировую полоску срезают, чтобы блюдо стало постным.