Кролик
Товары для кафе, ресторанов и отелей с доставкой по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
Товары (2)
Кролик окорочка вес., Венгрия
Кроличье мясо относится к диетическим продуктам, так как содержит легкоусвояемый белок и минимум жира. Перед приготовлением ножки шпигуют салом или маринуют. Крольчатина подходит для запекания и тушения, приготовления жаркого. Сырое мясо имеет светло-красный цвет – если это окорочка молодого кролика.<span class="Apple-converted-space"> </span>
Кролик тушка ~1,5 кг., Венгрия
Крольчатина высоко ценится за счет своих диетических и полезных свойств. В мясе практически отсутствуют жиры, но содержится легкоусвояемый белок. Имеет бело-розовый цвет, плотную консистенцию, но сама текстура не жесткая. Подходит для запекания целиком. Также из кролика готовят супы, жаркое, фарш для котлет, пельменей, биточков и другие блюда.<span class="Apple-converted-space"> </span>